28584
Książka
W koszyku
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik / Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych, 2015. - 384 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
(Gastronomia ;)
Autor
Kasperek Agnieszka Kondratowicz Marzanna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
BHP Gastronomia Urządzenia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Edukacja i pedagogika Inżynieria i technika
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Nowa podstawa programowa.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 377-379, netogr. s. 380-382.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej